秸稈廢棄物資源化利用技術(shù)
蔬菜秸稈循環(huán)利用技術(shù)是以蔬菜秸稈有機(jī)廢棄物為主要原料，經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)姆绞教幚碇?，作為栽培基質(zhì)循環(huán)利用的栽培系統(tǒng)。以番茄為例：據(jù)統(tǒng)計(jì)，番茄占蔬菜總產(chǎn)量的7 %左右，而我國(guó)蔬菜莖桿的年產(chǎn)量約2.7億噸，所以每年會(huì)產(chǎn)生大量的番茄莖稈。堆肥是處理莖稈最有效的一種利用途徑，因?yàn)橛醒芯勘砻鞣亚o稈中含有豐富的礦質(zhì)元素和有機(jī)物質(zhì)，且堆肥過(guò)程中微生物在可控條件下分解消耗莖稈中的有機(jī)物質(zhì)，能夠產(chǎn)生穩(wěn)定、成熟、除臭、不含病原體和植物種子的有機(jī)質(zhì)和腐殖酸。經(jīng)過(guò)堆肥處理的番茄莖稈可實(shí)現(xiàn)變廢為寶，將降低資源的浪費(fèi)，并且可以作為有機(jī)栽培，秸稈還田等的原料，既能夠節(jié)約有機(jī)肥成本，還能夠減少環(huán)境污染，實(shí)現(xiàn)節(jié)本增效的可持續(xù)發(fā)展。
實(shí)驗(yàn)成果：番茄莖稈有氧堆肥產(chǎn)物浸提液澆灌作物與山崎營(yíng)養(yǎng)液澆灌相比果實(shí)中的可溶性固形物、維生素C和可溶性蛋白含量分別提高了30.89%、29.93%和39.84%，達(dá)到了改善果實(shí)營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的效果；當(dāng)番茄莖桿堆肥產(chǎn)物與土壤混配質(zhì)量占比為12.5%時(shí)，與普通基質(zhì)栽培相比果實(shí)產(chǎn)量無(wú)顯著性差異，且果實(shí)中揮發(fā)性物質(zhì)和特征揮發(fā)性物質(zhì)總含量分別提升了81.00%和24.8%，這顯著改善了番茄果實(shí)風(fēng)味品質(zhì)；研究發(fā)現(xiàn)，將番茄秸稈有氧和厭氧堆肥產(chǎn)物浸提液作為有機(jī)營(yíng)養(yǎng)液水培番茄，2種浸提液均可提升番茄果實(shí)的品質(zhì)和風(fēng)味。